Θεσσαλονίκη – Ένας Γαστρονομικός Παράδεισος

Σταυροδρόμι πολιτισμών που ενώθηκαν και δημιούργησαν έναν απαράμιλλο γαστρονομικό χάρτη και δεν είναι τυχαίο ότι βρίσκεται στο επίκεντρο των top ευρωπαϊκών προορισμών city break. 

Η γαστρονομική της σκηνή την αναδεικνύει σε μια πόλη έχει μπει και πάλι σε ρυθμούς ζωντάνιας και ανανέωσης. Μπορείς να περπατήσεις την πόλη, μέχρι να βρεις ένα μέρος να κεντρίσει τη φαντασία σου, ένα ουζερί, μια ταβέρνα, μια μπυραρία, ένα wine ή cocktail bar. Εμείς σας προτείνουμε να εξερευνήσετε μερικές από τις πιο διάσημες γειτονιές της και προσοχή… να κάνετε τις κρατήσεις σας!

Salonica Restaurant

Εστιατόριο-προορισμός, το Salonica είναι το μόνο της πόλης που βραβεύτηκε με Χρυσό Σκούφο για το 2021. Τα πιάτα του σπουδαίου σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου, έχουν τη δική τους περίτεχνη οικειότητα και μια βαθιά νοστιμιά. Στη σάλα με την πανοραμική θέα στο Θερμαϊκό και στον Όλυμπο και στον εξωτερικό χώρο που σου δίνει αίσθηση κήπου πάνω στη θάλασσα χαίρεται κανείς μια πολύ εκφραστική ελληνική κουζίνα.
Makedonia Palace, Μεγάλου Αλεξάνδρου 2 – Κρατήσεις: 2310 897 176

Ambrosia

Βραβευμένο για την Ελληνική Νεο-αστική κουζίνα του. Εδώ ο μουσακάς παίρνει άλλες γευστικές διαστάσεις. Μεσογειακές και διεθνείς συνταγές ετοιμάζονται σε ανοιχτή κουζίνα με παραδοσιακό φούρνο. Κάθε πιάτο είναι σαν έργο τέχνης.
13o χλμ. Περαία-Θέρμη – Κρατήσεις: 231 040 1418

Blanc gastrobar

Με θέα στο Θερμαικό, η ημέρα σας θα ξεκινήσει υπέροχα, αφού το luxury dining spot γίνεται σημείο συνάντησης για brunch από τις πρώτες πρωινές ώρες. Ετοιμαστείτε να απολαύσετε μοναδικά pancakes, αλλά και γευστικά πιάτα που υμνούν σχεδόν όλες τις μαγειρικές εκδοχές των αυγών. Προσεγμένο comfort food menu με μεσογειακές επιλογές all day.
Νίκης 9 – Κρατήσεις: 231 023 8294

Grada Nuevo

Από τα πιο πολυσυζητημένα ψαροεστιατόρια της Θεσσαλονίκης. Γνωστό για την πρωτοτυπία και τις γκουρμέ προτάσεις. Σαλάτα με μάγουλα σφυρίδας και αυγοτάραχο Μεσολογγίου, ταρτάρ ροφού με μοσχολέμονο και τζίντζερ, πλατό θαλασσινών, λαβράκι με πουρέ σελινόριζας και ριζότο με σουπιά και το μελάνι της μέχρι φρικασέ με μάγουλα συναγρίδας και όλα τα μεγάλα ψάρια εποχής.
Καλαποθράκης 14 – Κρατήσεις: 2310 271 074

Το Μανιτάρι

Ανάμεσα σε δέντρα και αρωματικά φυτά, μπορείτε να απολαύσετε πιάτα που θα συγκινήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες. Φρέσκα ραβιόλια γεμιστά με Butratta, κρέμα με μανιτάρια Κανθαρέλες, guanciale και βούτυρο μαύρης τρούφας και Cavatappi με μοσχαρίσια ουρά και αφρό γραβιέρας Νάξου. Extra bonus: τα αγαπημένα bao buns του Thessbao με τραγανές γαρίδες, spread avocado και λάδι κάνναβης.
Θεμιστοκλή Σοφούλη 57, Καλαμαριά – Κρατήσεις: 2310 415 289

Casablanca Social Club

Colonial κομψότητα στην Βίλα Μιχαηλίδη µε εκλεπτυσµένα πιάτα µεσογειακής κουζίνας. Ξεκινάει από το πρωί για καφέ κι ένα πλούσιο πρωινό ενώ το comfort µενού εµπλουτίστηκε µε τη Greek Μamma’s κάρτα µε γεύσεις που θυµίζουν τη µαγειρική της µαµάς. Ξεχωριστό κεφάλαιο η άκρως ενηµερωµένη premium κάβα του με best of τα signature προϊόντα του, η cocktail λίστα του, αλλά και ο private χώρος για µια εµπειρία υψηλών αξιώσεων!
Βασιλίσσης Όλγας 18 – Κρατήσεις: 231 243 609

Νέα Διαγώνιος

Ένα λατρεμένο εστιατόριο με διεθνείς διακρίσεις. Ο chef Ιωάννης Χαντάκης βραβεύτηκε ως executive chef με τον τίτλο του The Best Chef στην Ευρώπη. Με θέα τη θάλασσα θα απολαύσετε αλμυρά λουκουμαδάκια με μαστέλο Χίου, καπνιστό Μετσόβου με chutney Κρητικής ντομάτας και μαγιονέζα μαστίχας.
Θεμιστοκλή Σοφούλη 64Α – Κρατήσεις: 2310 029 085

Χαρούπι

Η νέα κρητική κουζίνα γεννήθηκε εδώ από τον Μανώλη Παπουτσάκη. Γεύσεις με βαθιά νοστιμιά όπως το γαμοπίλαφο με ζυγούρι και πρόβειο γιαούρτι, κουνέλι τηγανητό με σκόρδο, δεντρολίβανο, σάλτσα πετιμεζιού-εσπεριδοειδών, κόκκους ελληνικού καφέ και χειροποίητα ραβιόλια χαρουπιού, χοχλιοί μπουμπουριστοί με φρέσκο δεντρολίβανο είναι λίγα από τα πιάτα του.
Δόξης 4, Λαδάδικα – Κρατήσεις: 698 852 6262

Dome Real Cuisine

Είναι μια γαστρονομική αποκάλυψη που ξετυλίγει τα μυστικά της νέας ελληνικής κουζίνας του σεφ Στέφανου Σταμίδη. Τα επιλεγμένα κρεατικά αποτελούν τον κορμό του μενού και ψήνονται σε μαντεμένιο φούρνο με βιολογικά κάρβουνα ελιάς σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
Ασκληπιού 16-18, Θέρμη – Κρατήσεις: 231 040 1092

The Aficionados

Ένα μενού υψηλών γευστικών απολαύσεων υπογράφει και ο σεφ Παναγιώτης Δεληθανάσης στο «The Aficionados», μια παλιά νεοκλασική έπαυλη στην Καλαμαριά που έχει μετατραπεί σε γαστρονομικό καταφύγιο υψηλής αισθητικής.
Νικ. Πλαστήρα 105, Καλαμαριά – Κρατήσεις: 231 043 4290

MAÏAMI Seafood Restaurant

Μας υπόσχεται εμπειρίες υψηλής ποιότητας και αξίας, σε ένα περιβάλλον μίνιμαλ αλλά υψηλής αισθητικής, δίπλα στην θάλασσα. Το μενού επιμελείται η head chef Σοφία Τεφτσή.
Θέτιδος 18, Νέα Κρήνη – Κρατήσεις: 2310 447 996

Garcon Brasserie

Η ωραιότερη μπρασερί της Θεσσαλονίκης, θυμίζει καράβι που πλέει στο Θερμαϊκό. Από τις 9 το πρωί μέχρι τις 3 το μεσημέρι για πρωινό και brunch. Μέχρι τις 11:30 το βράδυ στο δείπνο σας must τα μοσχαρίσια μάγουλα με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας, το περίφημο burger Garcon ή η τσιπούρα με την κινόα και την πατατοσαλάτα.
Αγίας Σοφίας 2 – Κρατήσεις: 2310 253 033

THRIA

Ο chef του THRiA Δημήτρης Τασιούλας δημιουργεί ασύλληπτες γεύσεις. Το Τraveler των Sunday Times του Λονδίνου απέδωσε στο THRiA τον τίτλο του gourmet destination. Στάνταρ τα λατρεμένα πιάτα και τα παιχνίδια με το σούσι.
Μαρίας Κάλλας 1 – Κρατήσεις: 2310 821 120

Marea Sea Spirit

«Marea Sea Spirit» στη νέα Πλατεία Φαναριωτών κρατά την πρωτοκαθεδρία του γευστικού ενδιαφέροντος με τη φινετσάτη σάλα του. Ταρτάρ καραβίδας με φρούτα του πάθους, λαβράκι καρπάτσιο με λευκή τρούφα και σεβίτσε φαγκρί, χειροποίητα νιόκι με καραβίδες αλλά και ζυμαρικά με γαρίδες ή αστακό και, φυσικά, μεγάλα και μικρά ψάρια ημέρας.
Μαργαρίτη 13 – Κρατήσεις: 2310 257 696