15 τροφές που καίνε λίπος

1. Καρύδια. (πλούσιο σε Ω3 –α- λινολενικο οξύ)
2. Τζίντζερ . Βοηθάει σε στομαχικές ενοχλήσεις, αντιφλεγμονώδεις , αυξάνει την αιματική κυκλοφορία στους μυς και βοηθάει  στην μυϊκή επαναφορά, αλλά παράλληλα αυξάνει το κάψιμο θερμίδων.
3. Βρώμη. Υδατάνθρακες βραδείας καύσεως βοηθάει να διατηρηθεί το σάκχαρο και η ινσουλίνη χαμηλά, και έτσι η λιπόλυση διατηρείται σε υψηλά επίπεδα.
4. Αβοκάντο. Περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά που καίγονται εύκολα ως καύσιμο κατά την άσκηση και ενισχύουν την καύση λίπους. Επίσης περιέχουν έναν πολύ ενδιαφέρον υδατάνθρακα, τη μανοεπτουλόλη (mannohephulose), ένα σάκχαρο βασικά, που μειώνει την έκκριση ινσουλίνης και αυξάνει την απορρόφηση ασβεστίου και τα δύο πολύ σημαντικά για τη καύση λίπους.
5. Σολομός. Πλούσιος σε Ω3 λιπαρά ( EPA & DHA). Σε αντίθεση με το λιναρόσπορο, που πρέπει να μετατραπούν τα λιπαρά του σε EPA & DHA, ο σολομός τα δίνει απευθείας πυροδοτώντας την καύση λίπους.
6. Φασόλια σόγιας (edamame). Είναι η απευθείας πηγή πρωτεΐνης σόγιας, η οποία φαίνεται να ενισχύει την δημιουργία μυών στο ίδιο όπως η πρωτεΐνη γάλακτος και το μοσχάρι επίσης φαίνεται να βοηθάει την καύση λίπους, μειώνοντας την όρεξη και τη πρόσληψη θερμίδων.
7. Νερό. Είναι το ισχυρότερο όπλο σας. Έρευνες δείχνουν ότι 2 ποτήρια κρύο νερό μπορούν να αυξήσουν το μεταβολικό ρυθμό κατά 30%. 2 ποτήρια νερό πριν το πρωινό, 2 ποτήρια πριν το μεσημεριανό, και 2 ποτήρια πριν το δείπνο καθημερινά, για έναν χρόνο μπορούν να κάψουν επιπλέον 17.400 θερμίδες έξτρα το χρόνο = 2,5kg λίπους.
8. Λιναρόσπορος. Περιέχει το απαραίτητο Ω3 λιπαρό οξύ –α- λινολενικό. Αυτό βρέθηκε να ενεργοποιούν γονίδια που πυροδοτούν την καύση λίπους και απενεργοποιούν γονίδια που οδηγούν στην συσσώρευση λίπους.
9. Γκρέιπφρουτ. Έρευνα από την Scripps Clinic στο Sa Diego στη California, αναφέρει ότι τρώγοντας ½ γκρέιπφρουτ ή 80 ml χυμό, τρείς φορές την ημέρα, διατηρώντας την ίδια διατροφή  χάσανε 2-4 κιλά  στις 12 βδομάδες!!! Αυτό οφείλεται μάλλον στην ιδιότητα του γκρέιπφρουτ να χαμηλώνει τα επίπεδα ινσουλίνης και σε  ένα χημικό που περιέχει (τη ναριγκίνη) που εμποδίζει το λίπος να αποθηκευτεί.
10. Φυστικοβούτυρο. Πλούσιο σε μονοακόρεστα.
11. Αυγά. Βοηθούν στο ‘’χτίσιμο μυών ‘’. Αυτοί που ξεκινούν με αυγά στο πρωινό τους, όχι μόνο καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά χάνουν  και σημαντικά περισσότερο λίπος.
12. Καυτερές πιπεριές. Περιέχουν καψαϊκινη , η οποία αυξάνει το κάψιμο των θερμίδων και μειώνει την όρεξη. Ο ρυθμός αυξάνεται, ιδιαίτερα σε συνδυασμό με καφεΐνη.
13. Μπρόκολο. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, προκαλεί κορεσμό. Επίσης περιέχει φυτοχημικά- αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη καύση λίπους.
14. Ελαιόλαδο. Πλούσιο σε μονοακόρεστα. Μειώνει την κακή χοληστερίνη, βοηθάει στην πρόληψη των καρδιαγγειακών.

Δρ. Μαρία Αθ. Ψωμά
Ιατρός-Βιοπαθολόγος
Mε εξειδίκευση στην Ιατρική της Παχυσαρκίας και της Αντιγήρανσης
www.psoma.gr